Тортида для участника конкурса пирогов
"Мир пирогов"

Вкуснейшие пироги всех народов Крыма
Конкурс пирогов
Продемонстрируйте своё мастерство и достижения в кулинарном искусстве
Оценка жюри
Работы участников будет оценивать профессиональное жюри
4 номинации и Гран-при
Награды и призы
Памятные кубки и ценные призы от организаторов фестиваля и спонсоров за победу в каждой номинации.
Продажи
Возможность показать и продавать весь свой ассортимент гостям фестиваля в течение двух дней
Деловые знакомства
Общение с поставщиками оборудования и дистрибьюторами
Подробности
Номинации
  • Праздничный стол - яркая презентация, подача и внешний вид блюда;
  • Необычный рецепт - оригинальное сочетание ингредиентов или редкий рецепт традиционной национальной или авторской кухни;
  • Крымский продукт- удачное использование сезонных крымских продуктов;
  • Приз зрительских симпатий - торт, набравший самое большое количество голосов посетителей выставки;
Требования к изделию
На конкурс представляется выпечка, представляющая кулинарные традиции народов Крыма.
На конкурс допускаются как крупные виды выпечки (пироги, караваи и т.п.) массой не менее 3 килограммов, так и мелкая выпечка (пирожки, булочки и т.п.) массой не менее 3 килограммов, оформленная в виде единой художественной композиции.

  • Основные ингредиенты: в состав съедобной части должны входить только натуральные функциональные продукты и ингредиенты, украшения могут выполняться из карамели, изомальта, шоколада, вафельной бумаги и других материалов, разрешенных к употреблению в пищу;
  • Вспомогательные материалы: для конструирования изделия допускается использование каркасов и вспомогательных элементов из материалов, допущенных для контакта с пищевыми продуктами, таких как фанера, леска, пенополистиро
  • Экспозиция может быть оформлена дополнительными аксессуарами для более эффектной презентации.
Призы победителям!
Участие в VIII Кавказском кубке по хлебопечению «Пекарь-профессия будущего»
за победу в номинации "Гран-при"
Набор кандуринов (20 шт), подписка на журнал
"Мир кондитера" 2019, онлайн-курс от Владимира Дарагана
за победу в номинации "Праздничный стол"
Уик-энд для двоих в отеле на морском берегу от компании Дельтакрым
за победу в номинации "Крымский продукт"
Сюрприз
за победу в номинации "Приз зрительских симпатий"
Расписание фестиваля
Пятница, 26 октября
07:30 – 08:30
07:30 – 08:30
Регистрация участников
08:30 – 09:00
08:30 – 09:00
Жеребьёвка
9:00-10:45
9:00-10:45
Работа жюри. Дегустация вслепую
11:00
11:00
Торжественное открытие
11:15– 12:45
11:15– 12:45
Презентация пирогов
13:00 - 14:00
13:00 - 14:00
Презентация компаний
13:00 - 14:00
13:00 - 14:00
1
1
14:00-15:00
14:00-15:00
Дегустации
15:00-16:00
15:00-16:00
1
1
16:00-16:30
16:00-16:30
Награждение победителей
16:30 - 17:30
16:30 - 17:30
Торжественное закрытие
Стоимость участия
Конкурс тортов
"Сладкое путешествие"
25 октября
7000 р.
  • оргвзнос - выставочное место для торта 1.5х1.5
    (стол 0.8х0.8 и 2 стула);
  • ­презентация своего заведения;
  • сертификаты и призы.
Конкурс пирогов
"Мир пирогов"
26 октября
7000 р.
  • оргвзнос - ыставочное место для торта 1.5х1.5
    (стол 0.8х0.8 и 2 стула);
  • ­презентация своего заведения;
  • сертификаты и призы.
Участие в конкурсе тортов "Сладкое путешествие"
организационный взнос:
  • открытая площадка 1.5x1.5 м для презентации конкурсной работы в выставочном центре Connect Center 25 октября (стол, два стула, раздевалка, место отдыха);
  • ­легкий ланч во время конкурса;
Памятные кубки и ценные призы от организаторов фестиваля и спонсоров за победу в одной из 6 номинаций!
конкурс национальных пирогов
Участие в конкурсе пирогов "Мир пирогов"
  • организационный взнос;
  • открытая площадка 1.5x1.5 м для презентации конкурсной работы в выставочном центре Connect Center 26 октября (стол, два стула, раздевалка, место отдыха);
  • ­легкий ланч во время конкурса;
  • шоу программа, выступления творческих коллективов;
Сертификаты и ценные призы от организаторов фестиваля и спонсоров за победу в одной из 4 номинаций
продемонстрируйте свои товары тем, кто действительно в этом разбирается
Участие в выставке
  • аренда площади
  • стены по периметру вашей площади
  • фризовая панель с надписью по 1-ой открытой стороне стенда (наименование компании, город/страна – 20знаков – симв.)
  • корзина для мусора - 1 шт.;
  • светильник (ЛДС) - 1 шт.;
  • розетки 220В - 3 шт. (потребление до 0,3 кВт)
Мебель
  • 4-9 м застройки - стол (80x80) -1 шт., стул (ISO) – 2 шт;
  • от 10 м - стол (80x80)-2шт., стул (ISO) - 4шт.
Удивите посетителей совершенным вкусом ваших изделий
Участие в ярмарке
  • аренда площади (от 6 кв. м)
  • фризовая панель с надписью по 1-ой открытой стороне стенда (наименование, город – 20знаков)
  • корзина для мусора - 1 шт.;
  • розетки 220В - 3 шт. (потребление до 0,3 кВт)
Мебель
  • стол-тумба 1030x1000x500 c дверьми и замками;
  • стол открытый 1030x1000x500;
  • витрина полукруглая H=240 R=1 открытая;
  • стул ISO - 2шт.;
Участвовать
Оставьте свои контактные данные, и мы свяжемся с вами
Как мы можем к Вам обращаться?
Ваш e-mail
Ваш телефон
Нажимая кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с
Политикой обработки персональных данных
Контакты
Виктория
директор фестиваля
+7 (978) 013-71-48

Ирина
менеджер фестиваля
+7 (978) 054-69-34

Сергей
Пресс-центр
+7 (978) 215-84-08

E-mail: tortida2018@mail.ru

Симферополь, Oбъездная Евпатория-Ялта, 20
25-26 октября 2018
Made on
Tilda